🌟准备食材:鸡胸肉1块,青椒2个,手抓饼2张,葱1根,生抽,料酒,蚝油,奥尔良腌料。
🌟制作方法:
①腌制鸡胸肉:鸡胸肉切成丁,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺奥尔良腌料,腌制30分钟入味。
②锅中少油,先将葱花爆香,加入腌制好的鸡胸肉炒制变色,加入1勺蚝油,放入青椒丁,炒熟盛出备用。
③将手抓饼解冻,放上炒好的鸡胸肉,像包包子一样包起来,再稍微压扁一下。
④锅中少量喷油,将包好馅饼两面煎至金黄,即可出锅~
🌟小tips:如果觉得淡了,可以在炒制过程中加一点盐。
🔥🔥🔥以后不用去单独买火烧了,这个简直完胜任何小吃摊的肉火烧~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
青椒 | 2个 |
手抓饼 | 2张 |
奥尔良腌料 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
无需揉面就可以get√美味青椒鸡肉火烧😜的做法
①按照图片上步骤腌制鸡胸肉
②锅中少油,爆香葱花
③加入腌好的鸡胸肉,炒至变色
④加入1勺蚝油,放入青椒丁炒熟
⑤手抓饼解冻,放上炒好的鸡胸肉
⑥像包包子一样包好,稍微压扁一下
⑦锅中喷油,将包好的馅饼两面煎至金黄。
⑧出锅~美味~好吃好吃~
好好干饭,加油干饭~