在每个时间紧张的早晨,有了这款肉酱,可拌面,热腾腾的晨间面,或是夹馒头,出门边走边吃,也可配一碗软糯的白粥,就让这款肉酱来点缀这个属于你的完美的早晨吧!
用料
青椒 | 适量 |
肉末/馅 | 根据青椒末的用量 |
海天黄豆酱 | 适量 |
葱姜 | 适量,稍多 |
老抽 | 适量 |
十三香 | 适量,稍多 |
盐 | 适量,与盐配合,不要太咸 |
可拌面可夹馒头的青椒肉酱,超美味的做法
青椒洗净
用料理机打碎(这个打的有点碎了)
葱姜洗净切好
热油
放入肉馅煸炒
加入葱姜
加入十三香
老抽提色
加入老抽翻炒
放入青椒末翻炒,煸出青椒水分
加入盐适量,根据个人口味
使用海天黄豆酱味道比较好
加入黄豆酱适量翻炒均匀,根据个人口味放多或少
成品青椒肉酱,拌饭、拌面、夹馒头、配粥……都可以😊,味道鲜香!