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超简单面包机版椰蓉吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.98W
超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图

烤箱在隔离中，想吃健康美味的面包，只能用半残的面包机了，用的是老式的美的面包机，没有加料盒，也可以烤出可口的面包，不要再把面包机闲置了。
 试过原味的手撕面包和葡萄干版的，再换个口味，试试椰蓉版，也非常好吃啊！
 早上就可以偷懒不做早饭啦，面包+牛奶，美味可口有营养！

用料  

面包主体：
酵母 3克
高筋面粉 250克
黄油 20克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
糖 30克
盐 2克
淡奶油 65克
奶粉 25克
椰蓉馅：
椰蓉 65克
鸡蛋 1个
糖 30克
牛奶 40克
黄油 30克

超简单面包机版椰蓉吐司的做法  

  1. 面包主体所有材料混合（这样不见得口感最好，但是最省功夫），使用面包机和面功能即可，最好用两次，揉出手套膜口感更好。醒发至面团两倍大，夏天25度以上大概40分钟就好了。

  2. 面团取出擀成饼，不用太薄，否则会露馅。

  3. 所有椰蓉馅料混合均匀，涂抹在面饼上

    超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图 第2张

  4. 卷起来，收口稍稍捏一下，防止馅料漏出。

    超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图 第3张

  5. 两边向中间折叠，收口向下

    超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图 第4张

  6. 放入面包机内后用刀在上层割几下。醒发三十分钟左右，要根据温度调整时间，看着面团恢复到两倍大就可以了。

    超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图 第5张

  7. 使用面包机自助烘烤功能，调整时间30分钟。等着吃美味的手撕椰蓉面包吧！

    超简单面包机版椰蓉吐司的做法步骤图 第6张

小贴士

烘烤时间要根据自家的面包机功率调整，我是先烤了20分钟，发现还不太熟，又加了10分钟。
   另外如果不想面包上色太重，可以在桶外裹一层锡纸。
   椰蓉馅比较多，第一次做的可能掌握不好，可以减量
   所有材料都可以在网上买到，我用的是展艺的椰蓉（剩余的椰蓉可以做椰蓉小方）、安佳黄油（建议分割成20克/30克单独包装，就不用每次都解冻导致黄油易变质）、伊利牛奶和奶粉、雀巢的淡奶油（多余的可以做个水果盒子或者做蛋挞）、金龙鱼的面包粉，鸡蛋一个大约50克。

Tags：面包机 椰蓉 吐司
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