自从老姐怀了谢宝宝后,全副有关药材与冲剂的家当统统扫来归我所有,其中包括大半袋红糖,眼下新年又过,又到夏至,再不消灭就要化成水了。家有懒人一枚,懒癌常据,懒得冲红糖水,懒得煮姜茶,瞄一眼也懒。。热吃很香,冷吃很Q弹。总之很不错就是啦~
用料
红糖+热水 | 一碗 |
面粉 | 8大勺(大款汤匙) |
糯米粉 | 3大勺(大款汤匙) |
花生油 | 一点 |
红枣 | 几粒 |
红糖枣味饼的做法
准备热水,化开红糖。
准备红枣,用热水泡发洗净。
准备面粉和糯米粉混成。
边倒红糖水边搅成絮状至微糊状。
手撕红枣混入面糊。
热锅,倒点点油,晃匀锅底。入面糊摊平先中火烧,待周边饼边凝成,转小火慢煎,不时控锅晃动以防糊底。
晃锅的过程中听见面饼无粘连即可反面煎,直至熟透。