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居家隔离版韭菜盒子

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.24W
居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图

这阵子上海启动居家隔离足不出户的防疫措施。昨天等到了团购的鸡蛋和蔬菜包，发现里头有大把韭菜。盘点家里的粮食，还有冷冻葱油饼和带有粉丝的泡面，马上动手做一人食料理-韭菜盒子

用料  

油 克
韭菜 克
粉条 把
面粉 克
盐 克
鸡蛋 个

居家隔离版韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜剁碎，鸡蛋打散，粉丝泡软，常温解冻葱油饼

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第2张

  2. 韭菜撒盐等10分钟，待脱水挤出水份。鸡蛋炒碎、泡软的粉丝切小段

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第3张

  3. 馅料加在一起，加点盐。（我的鸡蛋还是太大块了，可以切更碎一些）

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第4张

  4. 搅和搅和。
    馅料不要一次下，把控自己喜欢的比例。

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第5张

  5. 手抹油，把料包进饼皮里，边边封起来

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第6张

  6. 下锅煎到表皮金黄

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第7张

  7. 起锅啦

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第8张

  8. 饼皮酥脆，还有面香

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第9张

  9. 里头韭菜馅料丰富饱满

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第10张

  10. 沾上蒜辣调料，非常开胃

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第11张

  11. 粉丝从这里取得的，也只有一碗😅

    居家隔离版韭菜盒子的做法步骤图 第12张

小贴士

韭菜加盐脱水，馅料都切的碎一点，增加风味

Tags：居家 韭菜 盒子 隔离
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