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不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.09W
不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 5个
面粉 550克
盐 两勺
五香粉 适量勺

不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法  

  1. 550克面粉，边加入温盐水，边搅成絮状！不需要发酵粉！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第2张

  2. 然后合成面团！放在一边，开始准备其他食材！这个醒面过程大概二三十分钟！这个期间过十分钟揉一下，有利于面粉更好的均匀劲道！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第3张

  3. 韭菜切成小段，加入植物油！锁住水分！放在一边！这个时候不要加入盐，不然容易韭菜出水！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第4张

  4. 把五个鸡蛋炒熟，这个过程用筷子搅拌，有利于鸡蛋颗粒小一些！然后备用！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第5张

  5. 把醒好的面搜均匀！然后切成合适的小段，擀成和平底锅大小的面片！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第6张

  6. 然后这个时候把鸡蛋韭菜搅拌到一起，加入两小平勺盐和适量五香粉，搅拌均匀！均匀铺在刚才擀好的面片上然后对折，把边捏在一起！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第7张

  7. 预热锅，刷点油，然后把菜合放入，喜欢脆一些选馅饼，温度高一些！喜欢软一点，选鸡蛋饼，温度低一些！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第8张

  8. 大概七八分钟上色了，就好了！刚出锅特别好吃，嘿嘿！

    不用等发面，做出超好吃韭菜鸡蛋菜盒子的做法步骤图 第9张

小贴士

盐一定要晚放！

Tags：韭菜 不用等发面 鸡蛋 发面 好吃 盒子
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