女儿上四年级了,今年长得真快,每个月长1厘米左右,做妈的心中狂喜:赶紧给她多做点好吃的。湛江虾干、韭菜鸡蛋饼,都是她的最爱。
用料
虾干韭菜鸡蛋卷饼的做法
虾干提前一晚洗净泡发。第二天早上起床把几种食材洗净切末加入泡虾的水,混成浆,小米煎至两面金黄即可卷起装盘。
女儿在去学校的路上吃,很满意“虾是点睛之笔!”
小贴士
煤气灶最小火,用不粘平底锅慢慢煎。