烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 主食做法 > 饼

手抓饼版酥皮牛肉馅饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.06W
手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图

手抓饼是个神奇的存在，有各种吃法，本来是想做牛肉汉堡🍔肉饼的，可是看见了冰箱里的手抓饼后就有了下面这个好吃的饼饼。儿子吃了说很棒，我也希望在家自己动手做的小伙伴能有一样的满足感！

用料  

牛肉馅 250克
鸡蛋 1个
圆葱 大的半个
生抽 少量
酱油 要比生抽少点，要不肉太黑
耗油 少量
盐 少量
黑胡椒 少量
食用油 3大勺
水 3汤勺
喜欢可以再加点泡好的粉丝 1把

手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法  

  1. 首先把牛肉剁馅，放入水先鸡蛋先搅拌，向一个方向打，让肉不那么柴，不要出水，别太稀，再放油搅拌，再放耗油，酱油，生抽盐，少量黑胡椒，不喜欢辣的黑胡椒可以不放。把圆葱切碎点放进去，太大块会扎破饼皮，再次搅拌后盖保鲜膜后放冷藏里味2小时入味。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 在准备做时提前把冻好的饼拿出来化一下，时间也不要太长，我们包的时候只要饼边软了就可以，太化透了，回很黏，不好掌控。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 把肉拿出来再次搅拌，把盆里控出来的汁拌匀，然后拿掉饼皮上层塑料膜，放旁边备用。把肉馅取少量放饼中心，集中点方便包馅。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 提起下层塑料膜把饼皮向肉馅推，这样不会直接扯饼边时扯碎。然后一个褶压在另一个褶的上边，搭住馅就好，不要太厚，熟了口感不好吃，会有个面疙瘩。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 最后封口，不要有漏口，不然做的时候肉汁会流出来，就很可以了，这个汁是精髓😀

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 再把上层塑料膜盖上，用手把饼慢慢压扁，定型，小心别太快，太猛会压破！

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第7张

  7. 把所有做好的牛肉饼放冰箱里，等想吃时直接放锅里煎就可以了！很方便卫生！是早餐的不错选择！

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第8张

  8. 做的时候在不粘锅里刷油，然后将饼放入小火慢慢煎，可以加盖子，但是不要离开人，别糊锅了😂

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第9张

  9. 一面煎的金黄就可以煎另一面了。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第10张

  10. 煎面时就可以盖盖子这样熟的快。如果是老人吃，不喜欢这个太脆的话，可以放一点水这样面皮会很软。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第11张

  11. 好了，香脆的酥皮牛肉饼做好了😜

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第12张

  12. 刚出锅时香味扑鼻，儿子就等不及来一口。

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第13张

  13. 切开肉饼的一瞬会有肉汁流出来了，超诱惑！

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第14张

  14. 喜欢肉饼的厨友快来尝试一下吧！

    手抓饼版酥皮牛肉馅饼的做法步骤图 第15张

小贴士

①煎的时候等一面有金黄的脆皮再翻面，会很好吃。
②在包的时候不要放太多馅，一个是在压饼时容易破，再是太厚不容易熟，适量而已。
③包的时候不要像包包子那样有个面疙瘩，要一个折搭在前一个褶上就可以，这样做好的时候不会有个大面疙瘩，不会很难吃！
④肉馅有很多调法，按个人喜欢大家可以自己调，我只是跟大家分享一下手抓饼和肉饼的结合，让大家有更多的选择。

Tags：馅饼 酥皮 牛肉
猜你喜欢
香酥的手抓饼版肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥的手抓饼版肉馅饼方法 手抓饼版 牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版 牛肉馅饼方法 牛肉馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉馅饼（手抓饼版）方法 土豆牛肉馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆牛肉馅饼（手抓饼版）方法 香酥牛肉饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥牛肉饼（手抓饼版）方法 酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮梅干菜肉饼-快手手抓饼版方法 手抓饼版牛肉洋葱馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版牛肉洋葱馅饼方法 牛肉馅饼快手烤箱手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉馅饼快手烤箱手抓饼版方法 牛肉酥饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉酥饼（手抓饼版）方法 10分钟手抓饼版酥皮韭菜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟手抓饼版酥皮韭菜馅饼方法
相关文章
手抓饼皮鸡胸肉洋葱馅饼 外酥里嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼皮鸡胸肉洋葱馅饼 外酥里嫩方法 牛肉芝士酥饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士酥饼（手抓饼版）方法 懒人手抓饼版「牛肉酥饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手抓饼版「牛肉酥饼」方法 肉馅饼(手抓饼版)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅饼(手抓饼版)方法 酥脆南瓜馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆南瓜馅饼（手抓饼版）方法 手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派方法 手抓饼版芝士牛肉酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版芝士牛肉酥饼方法 咖喱酥皮馅饼（手抓饼+剩咖喱）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱酥皮馅饼（手抓饼+剩咖喱）方法 手抓饼版萝卜丝牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版萝卜丝牛肉馅饼方法 懒人简易手抓饼版灌汤爆汁酥脆牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人简易手抓饼版灌汤爆汁酥脆牛肉馅饼方法
热门文章
手抓饼版本牛肉馅饼（不用和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版本牛肉馅饼（不用和面）方法 黑椒牛肉馅儿饼🥙（手抓饼烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒牛肉馅儿饼🥙（手抓饼烤箱版）方法 手抓饼牛肉饼版牛肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼牛肉饼版牛肉饼方法 牛肉馅饼手抓饼版的做法步骤详细图,操作简单味道好 手抓饼版快手澳洲牛肉酥食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版快手澳洲牛肉酥方法 万能手抓饼之牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的万能手抓饼之牛肉馅饼方法 手抓饼版酥皮榴莲芝士饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版酥皮榴莲芝士饼方法 简易手抓饼版肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的简易手抓饼版肉馅饼方法 香酥牛肉卷 手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥牛肉卷 手抓饼版方法 肉馅手抓饼如何做才美味，怎么做肉馅手抓饼简单又好吃 人人会人人爱的酥皮鸡肉馅饼（手抓饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的人人会人人爱的酥皮鸡肉馅饼（手抓饼）方法 手抓饼版牛肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好 肉馅千层酥饼干（手抓饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅千层酥饼干（手抓饼）方法 手抓饼版肉松海苔酥皮卷食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版肉松海苔酥皮卷方法 羊肉馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉馅饼（手抓饼版）方法
热门搜索
肉末豆干四季豆 北非蛋闲人版 椒香豆角鸡丁 起伏青椒鸡 超好料海鲜披萨 手工传统花卷 奶香玉米煎饼 龙虾味红烧小排 炒绿萝卜丝家常菜 宝宝小馒头青菜汁 蛤蜊韭菜鸡蛋汤 雲雷 板栗电饭锅 绍兴酒渍牛肉 虾滑丝瓜番茄汤 超简单的生椰拿铁 简单超好做 夏日轻食五彩色拉 苦苦菜小满 简单卤肉饭 无泡打粉版炸油条 香死人的面包 紫地瓜酥 蓬松柔软的小油条 韭菜炒小墨斗鱼 礼帽黑巧麦芬 圣诞老人馒头 经典手指蛋糕卷 超快手减脂燕麦粥 纳豆面包 冷吃也好吃的炸鸡 快手儿童牛排套餐 自家制肠粉 石锅煲仔饭 醬鴨舌 香炸巴 香菇芋头素高汤 qq糖撞奶 品蟹好食光 可爱小猪豆包 不一样的炒鸡蛋 简易炒蟹 杂莓香蕉奶昔 剁椒双蛋 皮皮的下午茶 香辣蒜蓉鱼 浓醇鹰嘴杂粮糊 日记本
推荐内容
手抓饼的做法图解 手抓饼皮版鸡肉烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼皮版鸡肉烧饼方法 酥皮鸡翅「手抓饼版」食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮鸡翅「手抓饼版」方法 香酥鸡肉饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸡肉饼（手抓饼版）方法 酥皮麦穗/手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮麦穗/手抓饼版方法 手抓饼牛肉馅饼（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼牛肉馅饼（空气炸锅）方法 香酥爆汁牛肉饼（超级简单手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥爆汁牛肉饼（超级简单手抓饼版）方法 快手懒人版手抓饼之牛肉海苔馅食谱大全及做法，烹饪好吃的快手懒人版手抓饼之牛肉海苔馅方法 快手牛肉饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手牛肉饼（手抓饼版）方法 饺子馅饼（剩余的馅+手抓饼皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅饼（剩余的馅+手抓饼皮）方法 手抓饼皮版酥皮小热狗食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼皮版酥皮小热狗方法 手抓饼馅饼如何做才美味，怎么做手抓饼馅饼简单又好吃 不粘锅手抓饼做牛肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不粘锅手抓饼做牛肉馅饼方法 梅干菜肉馅饼-手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼-手抓饼版方法 鸡肉奶酪馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉奶酪馅饼（手抓饼版）方法 青椒肉丝馅饼（手抓饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝馅饼（手抓饼版）方法
最近更新
  • 凉拌棒菜丝
  • 六月，再来一壶百香果酒吧
  • 榴莲壳蛋糕
  • get懒人版本水果茶
  • 橙皮焦糖布丁
  • 闽南油饼
  • 小美 山楂糕
  • 【宝宝辅食】女儿最爱的馄饨没有之一泡泡馄饨鲜肉薄皮云吞一口一个
  • 蚝油蒜蓉香菇
  • 月子2土豆烧排骨
  • 家庭版大坂烧
  • 春笋焖五花肉（客家菜）
  • 超级好吃的红烧肉卤肉炸酱面
  • 会撩妹的炒虾仁🍤
  • 油炸花生米
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.