南方人对葱油饼有抹不去的记忆,明天一家人的早饭,特别香。
用料
向往的生活——葱油饼的做法
200克面粉,人多的话可以多一点。
温水调成絮状,然后化成面团,醒20分钟,盆子上面盖一块湿布。
搓成面长条,然后揪面团。
用擀面杖擀成长方形,两面都抹点油,不会黏面板。
撒上葱。可以加点盐。
向上卷起来。
像这样往一个方向再卷。
卷起来啦。
按扁,成形啦
下锅啦,小火就可以了,锅里我没加油。
开吃啦,好香。