用料
排骨烩饼的做法
排骨过热水后,控干
面粉用凉水和成面团,软一点,擀成圆形,不倒油直接在电饼铛里烙八分熟,切成菱形
锅里倒少量油,放入排骨,炒制变色后放入蒜蓉葱姜,倒入酱油,倒入水,焖至排骨熟
放入土豆,焖七八分钟,如果太干倒点水,最后放入饼,焖三四分钟,最后放入辣椒搅拌均匀即可