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香椿鸡蛋饼(椿菜)

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香椿鸡蛋饼(椿菜)的做法步骤图

每到春天的季节最爱的一味食材就是:椿
这个做法没有任何难度,还很好的保留椿的香味

用料  

香椿 1两
鸡蛋 2颗
少许

香椿鸡蛋饼(椿菜)的做法  

  1. 新鲜香椿洗净

    香椿鸡蛋饼(椿菜)的做法步骤图 第2张
  2. 开水下锅绰水,变色就可以捞起来

    香椿鸡蛋饼(椿菜)的做法步骤图 第3张
  3. 切细,打入两颗鸡蛋,加入盐搅拌均匀,平底锅倒少许油烧热关小火冷却一分钟倒入蛋液糊,双面煎制金黄,鸡蛋熟了即可出锅(这步忘记拍照了,下次补上)

    香椿鸡蛋饼(椿菜)的做法步骤图 第4张