实在找不到合适的菜谱上传 就谱一个吧.
青椒和培根可不是披萨的专利 咱们也可以中西混搭一下
加上滑滑的鸡蛋
这可以是营养早餐、午餐、晚餐，甚至是老爸的宵夜 哈哈。
用料
| 陷料 | |
| 青椒 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 培根 | 2大片 |
| 生抽 | 适量 |
| 植物油 | 1勺 |
| 馅饼的皮 | |
| 面粉 | 200g |
| 牛奶 | 100ml |
| 酵母 | 1／2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
青椒培根鸡蛋馅饼的做法
酵母溶在热牛奶中放凉5分钟。
面粉中倒入1小勺盐和一勺植物油，用筷子拌匀成颗粒或豆渣状。
牛奶酵母液分多次打入面粉。然后将其揉成光滑面团，铺湿布醒1小时（我用了暖风机轰了40分钟就发了3倍大）
面团分为6等份。在洒了面粉的案桌上擀成面饼皮。
青椒培根切粒。蛋打成液，里面加一点盐拌匀。
锅热油，将青椒培根粒放入，中火炒一下，赶紧放适量生抽继续翻炒一下收汁即可。（千万不要炒过头喔，青椒还有爽的口感最好）
剩下的油小火炒蛋，成蛋碎。
将蛋碎和入青椒培根粒成陷料。馅料包入饼皮。
将馅饼放入热锅中煎至表面有金黄斑再翻面同样煎至金黄即可。
6个可以同时煎，锅内不要放油也好吃（放油香脆些）
小贴士
注！这是6个女生拳头大小的馅饼量喔。不大的！
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