鸡蛋含有丰富的蛋白质,能补充能量,保证身体所需营养。把它藏在手抓饼和培根里,有没有一种“开箱探宝”的惊喜感?
用料
培根 | 2片(约60克) |
鸡蛋 | 2个(约120克) |
手抓饼 | 2张(约180克) |
沙拉酱 | 10克 |
马苏里拉奶酪碎 | 20克 |
培根鸡蛋杯的做法
奶锅中放入鸡蛋和清水,盖上锅盖,大火煮15分钟。
煮好的鸡蛋放入冷水中冷却1分钟,剥壳。
»鸡蛋浸过凉水后,会热胀冷缩,更加方便剥壳,而且不易烫手。
手抓饼切长条,放上培根和鸡蛋。
将手抓饼皮卷起来,两端捏紧。
对半切开。
放入铺有硅油纸的烤盘上,表面刷一层薄薄的油。
»烤盘上垫上硅油纸,可以防止粘连。
挤上一层沙拉酱。
放上马苏里拉奶酪碎。
»妈妈们可以多放一些,奶香味会更浓郁,拉丝效果更好。
放入预热好的烤箱中层,烤箱设置上下管180度,烘烤20分钟。
»烤箱没有预热功能的妈妈们,可以手动预热烤箱,上下管180度,时间为5分钟。
一款奶香浓郁的培根鸡蛋杯就做好啦!
小贴士
●妈妈们在给宝宝吃的时候可以搭配一杯牛奶,营养会更好。
●这款辅食是即食的,最好趁热吃,口感更佳,拉丝效果会更好。
●卷手抓饼和培根的时候,建议卷一圈,卷两圈的话里面那一圈不容易熟。