週末在家就是忍不住要 敗下廚房!
用冰箱裡現有的食材隨心搭配一下,雖然有些奇特,我覺得很可行,說做就做,結果說話~
用料
雞蛋 | 1個 |
Pancake粉 | 50克 |
芝士粉 | 10克 |
韭菜 | 若干 |
櫻花蝦 | 若干 |
韭菜櫻花蝦Pancake的做法
將切成小段的韭菜和櫻花蝦稍微翻炒一下,加一丟丟鹽
將芝士粉加入雞蛋中,混合攪拌
加入pancake粉繼續攪拌至絲滑無顆粒狀麵粉糊
攪拌好的狀態
將炒好的韭菜櫻花蝦加入麵糊攪拌均勻
煎鍋預熱,每個格子裡刷一點油,下麵糊,開煎。用最小的灶頭和最小的火🔥慢慢煎,煎至兩面都微微有點起焦的狀態,因為我喜歡焦香一點的脆感,這就就完成啦~