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【米小料理】芝士蛋饼（电饭锅料理2）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.75W

「米小料理」芝士蛋饼（电饭锅料理2）的做法步骤图

我很喜欢狗蛋做的一道菠菜芝士焗蛋。
但你知道，有时候并不想洗很多碗，并不想一直忙碌于几款锅中，特别是专业做美食内容以后，自己的一日三餐反而好像想要更轻松。
于是我们的电饭锅系列想法就冒出来了。
今天是电饭锅＋蚕豆＋芝士蛋饼。虽然我不能说致敬狗蛋，但对他的手艺还是爱得深沉。

用料

任意蘑菇	30g
虫草花	10g
帕玛森芝士	20g
鸡蛋	3只
洋葱	30g
蚕豆	100g
菜籽油	50g
盐	1.2g

【米小料理】芝士蛋饼（电饭锅料理2）的做法

方便大家看，放个材料图
蘑菇切小片片，虫草花切小段段，帕玛森磨粉，鸡蛋打碎，洋葱切碎。完全按照上图咧吼！
材料都放进锅里咧吼
油跟盐也怼进去。拌匀
就是这样！
放进电饭锅用热饭功能！没错。这个功能看着好像很无聊但实际上超级好用，适用于各种慢煮食谱。我就用它做过鸡腿，简直嫩到不行。
鸡蛋跟芝士要混合到一起
长这样。
热饭程序结束后，把鸡蛋芝士放进去，焖10分钟就可以吃，嫩嫩嫩嫩嫩啊～
但如果你想要像我一样一整块切出来，你还需要用一下煲汤功能。但记得，5分钟后咱来手动关火。
我觉得作为一道快手菜还是非常体面的
毕竟拍起来也是超级好看有逼格。

小贴士

这道菜里面蚕豆简直美味到不行！而且超鲜甜。
但是帕玛森芝士大家就记得要买这种皮很硬一块块，淘宝搜parmiganino regganino
更多菜谱敬请关注公众号“米小和王越”

Tags：料理芝士电饭锅蛋饼

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