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猪猪刈包
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饼
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用料
面粉
200克
温水
25+100ml
红曲粉
5克
酵母
4克(夏天可减量
猪猪刈包的做法
揉好面团,放在温暖处发至2倍大
发酵好的面团排气,切成等分小剂子,二次发酵10min
小面团擀成长
面饼
,中间刷油,折叠
(取余料做成猪尾巴/戳出鼻孔)
冷水上锅,水开后大火
蒸
5min
Tags:
猪猪刈包
刈包
猪猪
好吃
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