蛋炒饭是可爱对我孩子最喜欢的食物了,应该说是懒孩子的最爱,大概对于很多不喜欢下厨又喜欢吃饭的孩子,这应该是首选了
用料
米饭 | 一碗 |
火腿肠 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 半勺 |
味精 | 半勺 |
油 | 少量 |
蛋炒饭的诱惑的做法
将冷米饭放入微波炉加热一分钟,或用煮完不久的米饭
将锅烧热,加入打散的鸡蛋,凝固后马上加上火腿肠和米饭翻炒,加入调料翻炒均匀即可
小贴士
米饭不用一定要凉透的,完全凉透的米饭要翻炒更多的时间,容易结块炒不散,所以用好一点的泰国香米什么的最好了,热米饭更省时间更好操作
在打鸡蛋的时候加入一点点的水能使炒出来的鸡蛋又嫩又蓬松