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黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:1.66W

黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭的做法步骤图

用料

米饭	2碗
油	适量（约2小匙煎蛋，捞出蛋后直接倒入洋葱和胡萝卜丁，加盐）
鸡蛋	1-2个煎熟（和蛋液时加1-2匙清水，更香嫩）
洋葱	半个切丁
胡萝卜	6-8片切丁
盐	适量
黑椒	适量
烤肠	若干切丁
青椒	半个切丁

黑椒烤肠洋葱胡萝卜青椒蛋炒饭的做法

（1）洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁洗净待用；
（2）2匙油，先煎蛋，和蛋液时加1-2小匙清水，煎出来的蛋更香嫩，煎好的蛋捞出锅，直接将洋葱丁和胡萝卜丁丢煎蛋锅加入适量盐翻炒半熟；
（3）加入米饭、煎蛋，洒上黑椒，最后倒入烤肠丁和青椒丁，充分搅拌均匀，即可关火出锅。
（4）开动！！！

小贴士

火候控制在：中大火

Tags：青椒蛋炒饭烤肠洋葱黑椒

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