为了记录而记录的菜谱,写给自己。做菜结束随手记录。
用料
蛋炒饭(胡萝卜青椒玉米粒)的做法
准备食材。
胡萝卜和青椒洗净切粒状。
热锅热油,放入胡萝卜和盐煸炒至软,放入玉米粒和青椒继续煸炒30秒,放入米饭炒至散开。在锅子中间拨开一个小洞,放些油,打入鸡蛋,用铲子迅速翻炒和米饭混合,最后放生抽和盐调味。装盘。