懒人菜谱系列…家里没菜,懒得出门,翻翻冰箱,拼凑了一碗炒米饭。咦?竟然香喷喷的好好吃!
消耗闲置食材系列…每天都发愁冰箱好满的我,立马快乐了。买了一大袋海苔香松只用来做茶泡饭,真的发愁了许久。
最近觉得料理机太闲置,想方设法想用用,希望广大厨友出谋划策!爱你哟!
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 一节 |
海苔香松 | 一把 |
生抽 | 1铲 |
马苏里拉芝士 | 一把 |
美式杂菜 | 一把 |
海鲜丸子 | 3个 |
香油 | 1勺 |
海苔香松蛋炒饭的做法
准备食材!
米饭加香油少许拌匀。
海鲜丸子切丁,葱切末。
热火热油,下鸡蛋液炒至快熟,盛出备用。
热锅凉油,下葱末爆香。
加入海鲜丸子丁,翻炒至熟透。
不放心的,也可以提前把海鲜丸子煮熟。
加入美式杂菜翻炒至熟。
加入米饭,炒过的鸡蛋,然后翻炒几下,加入生抽,再次翻炒至均匀。
米饭基本上颗粒分明的时候加入海苔香松,翻炒均匀,加入马苏里拉芝士,趁着余温快速搅拌几下,就可以出锅了。
小贴士
海苔香松本身是有咸味的,生抽少放点,后面放完海苔可以再尝一下味道,味道淡可以放盐,搅拌均匀最后放芝士就可以了。