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蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:2.07W
蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法步骤图

用料  

米饭 1碗
油 适量
鸡蛋 1个
菠萝 1/4个
胡萝卜 1/2根
火腿 1个
芹菜 1根
盐 少量

蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法  

  1. 准备好这四样，切成小块

    蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法步骤图 第2张

  2. 准备一个空碗，打一个鸡蛋加入少量盐然后搅均匀。把蛋液裹在米粒上搅拌（尽量让每一粒米都粘上蛋液）

    蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法步骤图 第3张

  3. ①中火热锅烧开油，加入胡萝卜、芹菜、火腿翻炒。②炒6分熟的时候加入米饭，再加入适量盐，一起翻炒均匀。    ③等裹在米饭上的鸡蛋差不多熟的时候，加入菠萝块  ④开大火翻炒均匀，至饭粒比较松散，起锅

    蛋炒饭（🍍菠萝炒饭）的做法步骤图 第4张

小贴士

1.菠萝后面放是为了更好的保留它的清甜味。
2.盐提前加也是尽量减少对菠萝味的影响。
3.切菠萝不要里面的硬块，尽量切小块（我这次切的有点大）
4.如果没有菠萝🍍的话就做成蛋炒饭，别的步骤流程都一样

Tags：蛋炒饭 炒饭 菠萝 蛋炒饭菠萝炒饭
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