用料
| 西蓝花 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
西蓝花胡萝卜鸡蛋炒饭的做法
鸡蛋放一点盐打散，热油下锅炒好盛出备用
①号碗里装半碗水，半小勺盐、一勺酱油、一勺白糖、半勺耗油搅拌
②号碗里舀一勺淀粉，掺一点水搅拌
大蒜姜剁末，冷油下锅，小火翻炒至变黄，倒入①号碗熬开后煮两分钟，再倒入②号碗煮开，口味合适倒入碗里作为料汁备用
西蓝花盐泡洗几分钟切小，胡萝卜洗净切片，
锅里放一勺盐煮开，西蓝花和胡萝卜焯水几分钟沥出，用冷水冲(减少营养流失)
热油倒入西蓝花和胡萝卜翻炒，倒饭鸡蛋翻炒，再倒入料汁和匀出锅。(也可以把饭盛在碗里，直接把料汁淋在饭上面)
喜欢的盆友们也可以自己动手试试哟，有可能你会喜欢喔～
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