过年经常有剩米饭,那就炒饭吧
用料
泡菜 | 两碗 |
香肠 | 一根 |
米饭 | 四碗 |
酱油 | 适量 |
韩式辣酱 | 一勺 |
泡菜腊肠炒饭的做法
腊肠切丁(切丁比较好看,面积比较小,切片也可以,切片可以把腊肠里的油更好地煎出来)
米饭加酱油弄散(尽量让每一粒米都可以裹上酱油,也方便炒)
锅中加一点油,加入腊肠,小火把腊肠里的油煎出来一点,(不容易腻)中火加入泡菜翻炒均匀
加入米饭,加入一勺韩国辣酱,大火翻炒,出锅
小贴士
泡菜可以放多一点,让炒饭的每一口都可以吃到“泡菜+米饭+腊肠”
泡菜脆脆的,酸酸甜甜的的
米饭微微辣,富有嚼劲
腊肠香香的
组合在一起超好吃
可以尝试一下哦