凤梨上市的季节，千万别错过这样一份满满东南亚气息的美食！可以任意添加你爱吃的蔬菜，这将是你期待的味道！
用料
| 凤梨 | 一个 |
| 香肠 | 两根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 西芹或香芹 | 几段 |
| 青豆 | 若干 |
| 玉米粒 | 少许 |
五色凤梨炒饭的做法
准备好以上这些材料并洗净待切！烧一锅软硬适中的米饭
把凤梨在四分之一出切块，并用勺子或刀把果肉挖出，尽量保持块状！
切出少量凤梨块备用，其他食材也均切成碎丁！
油锅烧到五成熟左右，首先把洋葱碎放入锅内爆香。炒至微软，依次放入香肠丁，胡萝卜丁，青豆，玉米粒。炒香过后，放入调好蛋液的米饭。翻炒至金黄色，临出锅前放入西芹丁跟凤梨略微翻炒一下。盐调味，出锅！
挖出的凤梨碎，可以榨几杯凤梨汁，待会儿配凤梨炒饭吃，也很赞！
把饭盛出放入挖好的凤梨壳里。上桌！
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