![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图")
喜欢吃小酥肉的朋友赶紧做起来，又酥又脆，特别好吃，追剧小零食，下酒神器就是它了😄
用料
| 瘦肉 | 200克 |
| 姜沫 | 1勺 |
| 花椒 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法
猪里脊肉切条，放姜末，花椒，烧烤料，料酒
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第2张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第2张")
抓匀腌制十分钟
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第3张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第3张")
空碗中放一勺淀粉，二勺面粉，半勺胡椒粉，，适量盐，二个鸡蛋搅匀
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第4张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第4张")
倒入腌好的猪肉中
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第5张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第5张")
搅匀挂浆
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油温六成热下锅炸
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第7张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第7张")
炸至定型微黄捞出
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第8张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第8张")
油温升高再复炸一次
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第9张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第9张")
炸至金黄酥脆捞出
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第10张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第10张")
蘸上烧烤料开吃，太香啦😄
![🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第11张]( "🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下来❗️的做法步骤图 第11张")
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