万能荷叶夹

用料  

万能荷叶夹的做法  

1. 所有材料放一起揉成光滑的面团

2. 搓成长条下剂子

3. 取一个面剂擀开成椭圆形

4. 表面刷一点点油

5. 折叠

6. 用干净的梳子压出花纹

7. 中间捏一下，然后稍微整理一下

8. 全部做好放入温度45度湿度75%的环境下发酵至1.5倍大，手指轻按缓慢回弹

9. 放入蒸屉

10. 冷水上锅，水开上气后蒸13-15分钟

11. 美美的荷叶夹出锅啦。

12. 排排坐

13. 无滤镜

14. 无美颜

15. 选择恐惧症

16. 打开就可以夹自己喜欢的菜了