用料
| 虾 | 6只 |
| 青口肉 | 10-12只 |
| 大米（肥仔米） | 1杯 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鱿鱼圈 | 四只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红椒粉 | 适量 |
| 藏红花 | 一少撮 |
| 彩椒 | 2个 |
| 鸡汤或水 | 适量 |
| 白酒 | 少许 |
| 去骨黄花鱼 | 3条 |
家庭式西班牙海鲜饭的做法
蔬菜类切粒备用，海鲜有鱿鱼圈，虾，鱼，花甲肉，青口肉（家中有啥用啥）。
下橄榄油。
加入彩椒。炒2-3分钟，如洋葱有少许透明。
加入去皮的蕃茄。
煮至蕃茄出后，加入米与藏红花煮一下吸一下汁。
加入少许盐和红椒粉。
加入水或鸡汤或海鲜汤和白酒或白葡萄酒至刚过所有材料面。盖上盖煮十分钟。
加入海鲜再煮5分钟。
煮好搞拌均匀上碟。
食得。
小贴士
家庭式就是家里有啥煮啥，自己喜欢的食材即可，我个人不喜欢青豆，所以不加。西班牙海鲜饭重点是藏红花，有这个都可以叫西班牙海鲜饭。😄
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