用料
| paella大米 | 250克 |
| 鱿鱼 | 半只 |
| 扇贝 | 6只 |
| 青口 | 6只 |
| 虾 | 6只 |
| 藏红花 | 1撮 |
| 西班牙腊肠 | 半个 |
| 洋葱 | 个半 |
| 红椒 | 个1 |
| 西红柿 | 半个 |
| 欧芹 | 2把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 青豆 | 20克 |
| 白葡萄酒 | 150ml |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 克少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 鸡高汤 | 450毫升 |
| 橄榄油 | 2勺 |
西班牙美食之十二西班牙海鲜饭的做法
锅内倒入橄榄油，加入蒜末和洋葱
倒入欧芹
倒入辣椒和西红柿炒软
倒入烟熏红椒粉和米还有藏红花翻炒俩分钟，倒入白葡萄酒
倒入腊肠，加入高汤没过米，加少许海盐和黑胡椒，调料粉和番茄酱，转小火煮15-20分钟，大部分汤汁被稀释
将所有海鲜平铺在饭上，轻轻按压半埋在饭中
均匀撒上青豆，继续煮35分钟，海鲜翻动俩次完全受热
关火后撒上欧芹碎和柠檬块即可
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