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蚝油杏鲍菇饭

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蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃

做多了,一人半的份

用料  

杏鲍菇 250g
肉沫 60g
1料+半勺生抽+半勺老抽+少许淀粉
1.5勺蚝油+少许生抽+半碗水淀粉
少许白芝麻和椒盐

蚝油杏鲍菇的做法  

  1. 准备杏鲍菇和肉沫

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉沫:1料酒+半勺生抽+半勺老抽+少许淀粉,腌制10分钟

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 杏鲍菇切成条

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油,杏鲍菇吸油可以多下点

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅热,倒入杏鲍菇翻炒

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炒至杏鲍菇变软,会出水,继续翻炒直至水份减少

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 杏鲍菇快熟的时候,加入肉沫翻炒

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入1.5勺蚝油+少许生抽+半碗水淀粉

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 撒上白芝麻和椒盐。

    蚝油杏鲍菇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张