灵感来自于造洋饭书,我这是懒人版的hhhh
用电饭煲就能做,材料的用量也随意。
虽然步骤简单,但是这个搭配真的很好吃哦!
用料
大米+糙米 | 1杯 |
皇上皇腊肠 | 随意 |
春笋 | 随意 |
橄榄菜 | 随意 |
葱 | 随意 |
香油 | 几滴 |
白糖 | 可不加 |
酱油 | 可不加 |
超鲜香的春笋榄菜腊味饭(造洋饭书懒人版)的做法
大米+糙米洗净泡一会儿,放进电饭煲开始煮。
煮饭的同时开始准备材料1⃣️:腊肠切丁(我觉得皇上皇的二八腊肠最好吃)有腊肉也可以加一些腊肉。材料2⃣️:春笋洗净切片
锅里热油,炒笋片,可以加一点糖中和涩味。中途加入橄榄菜翻炒一会儿。(我用的是最常见的蓬盛)
腊味饭完全煮好后,加入刚刚超好的笋片+橄榄菜,滴几滴香油,再焖5-10分钟。
撒葱,搅拌,完成~~~
小贴士
因为腊肠和橄榄菜都自带咸香,所以我没有另外加调料,可以出锅前试试口味,嫌淡的话可以再加点酱油。