相关甜悦家泡芙配方的最好吃的做法

甜悦家泡芙配方

发表于：01-23

方子来自甜悦家。仅作为记录，方便以后自查，此方可做一盘烤箱自带烤盘份量泡芙，需配合奶油馅料吃，单吃有点咸用料黄油40克低筋面粉60克水75克盐1克常温鸡蛋3个（120克）甜悦家泡芙配方的做法1....
泡芙常用配方

发表于：04-16

用料黄油50克牛奶100克糖2克盐1克低筋面粉64克鸡蛋2-3个总计约150克试大小而定淡奶油200克细砂糖14克可调整6-8%泡芙常用配方的做法将黄油.牛奶.糖.盐放入奶锅里，开大火烧开，黄油融化冒...
超简单奶油泡芙配方

发表于：10-10

我都不想说有多简单，闭眼都能做出来😂如果这都能失败我就佩服你。用料黄油①26克水②53克砂糖③3克左右盐④一小撮（0.2～0.3克）低筋面粉33克全蛋液1个（带壳55克左右）馅：动物奶油100克糖霜10克...
配方｜基础香缇奶油泡芙

发表于：07-12

用料鸡蛋个水克低筋面粉克黄油克糖克配方｜基础香缇奶油泡芙的做法泡芙面糊水250g黄油100g盐4g砂糖4g中筋面粉150g全蛋200~250g做法：将水、黄油、盐、砂糖加入锅中，先用小火将黄油融化，再开...
超级酥脆小泡芙配方

发表于：11-15

一直觉得泡芙做出来有点软，看了b站法国大厨卢克的视频才知道原来要用水才酥脆，用牛奶就比较松软用料鸡蛋3个黄油75克水150ml低粉100克糖一勺盐半小勺淡奶油适量超级酥脆小泡芙配方的做法...
记自用一次成功泡芙配方

发表于：01-10

用料鸡蛋2个低筋面粉70克黄油51克糖10克盐1克牛奶115克记自用一次成功泡芙配方的做法把黄油牛奶盐糖加一起煮沸后倒入过筛好的面粉，关火拌匀至没有干面粉，继续小火加热炒至面粉全熟后晾...
泡芙皮(甜悦)

发表于：02-19

工具：硅油纸、8寸圆嘴、裱花袋。前期制作：20分钟烘烤：40分钟用料无盐黄油80g盐2g水150g低筋面粉120g鸡蛋液250g（称量，5个鸡蛋左右）泡芙皮(甜悦)的做法1.盐、水、黄油倒入锅中煮沸。2.低筋面...
梦幻闪电泡芙独家配方

发表于：01-21

如果你仍认为法国甜点代表只有马卡龙的话~那你就真的out啦~，“闪电泡芙”这颗与马卡龙齐名的甜点，正在席卷全球。闪电泡芙（Éclair）类似于手指的加长版奶油泡芙，可谓是既有颜值又有内涵。一...
零失败泡芙配方比例

发表于：03-06

今天教分享一款零失败的泡芙配方，很多人都说做泡芙做不成功，现在就来跟大家讲一讲，泡芙烘烤时会因为面糊中的水分产生的水蒸气而形成空洞，面团会如气球般慢慢膨胀，在烘烤的过程中千万千万不...
天鹅泡芙(内附黑天鹅配方)

发表于：05-15

美好的事物总令人向往和喜爱，就像白天鹅，是人们心中洁白、美丽、优雅、圣洁的代表。用料黄油35克低筋面粉50克牛奶85克鸡蛋80克白砂糖10克盐2克淡奶油150克白砂糖15克天鹅泡芙(内附黑天...
泡芙甜甜圈

发表于：02-26

超有创意超拉风的Chocolatechouxdonut来自youtube上的韩国甜品师Cookingtree쿠킹트리用料无盐黄油30g盐一小撮水33g牛奶33g低筋面粉40g可可粉5g鸡蛋75g奶油200g糖25g可可粉20g泡芙甜甜...
泡芙配方

发表于：04-18

记录配方，自用用料酥皮黄油80克砂糖90克低粉100克盐1克泡芙体牛奶125克水125克黄油125克糖5克盐4克低粉150克全蛋液250克泡芙配方的做法酥皮制作：将油搓制无颗粒，加入糖搓均匀，加入面粉拌...
6000多颗大泡芙的制作经验酥皮大泡芙小美版泡芙酱卡仕达酱的配方

发表于：07-06

自19年2月开始每日做40颗泡芙，今天是19年10月，半年间，做过6000多颗大圆圆，现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/...
酥皮泡芙（配巧克力卡仕达酱）家庭版西树泡芙

发表于：01-10

配上巧克力卡仕达酱的酥皮泡芙，作为一份下午茶简直不要太美味～这份泡芙简单易上手，即便新手也不会失败，还有什么甜点比这个更完美呢～快快学起来吧～用料1.酥皮材料低筋面粉40克黄油50克糖粉25...
泡芙（君之配方）

发表于：09-28

泡芙发源自法国，据说是一对特别恩爱的小夫妻发明的。这其中还有一段耐人寻味的浪漫故事——上个世纪法国有许多农场，农场主都是当地特别有权势的人。在法国北部的一个大农场里，农场主的女...
酥皮泡芙（6个配方）

发表于：08-19

用料配料一（酥皮部分）：黄油45克糖粉40克低筋面粉50克配料二（胚子部分）：水80克黄油40克低筋面粉65克全蛋液125克配料三（馅料部分）：动物淡奶油150克砂糖15克酥皮泡芙（6个配方）的做法【酥皮制作】将...
抹茶红豆蛋糕卷（甜悦配方修改）

发表于：07-04

源于甜悦的配方，但是甜悦的烤盘太大了，我是用的28*28的金盘，推荐四蛋配方，慕斯制作了三分之一这样正好用料蛋糕卷部分鸡蛋4个玉米油33g抹茶粉7g牛奶57g糖50g低粉33g玉米淀粉10g蜜红豆30g红...
配方｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》

发表于：07-30

EclairByGaruharu是由韩国人气糕点师，《sogood》名师YunEun·Young在2014年在韩国首尔梨太院所开设的甜品店。由她制作完成的闪电泡芙不仅让韩国人着迷成为了当地的打卡圣地，就连在国际...
柠檬玛德琳(葵花籽油版改自甜悦配方)

发表于：05-27

儿子非常喜欢这个可爱小贝壳的形状，于是我就开始研究做起了玛德琳，用甜悦的方子做了黄油版的，然后自又做了葵花籽油版的，原方糖量感觉比较大，自己减了些，柠檬皮也减了，自己做个记录，同时也与大...
零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓

发表于：06-26

简直不要太简单哦！跟对步骤少走弯路，下午茶自己搞定啦😉用料鸡蛋4个蛋液180克黄油85克低筋面粉110克盐1克水200克奶油适量零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法85g黄油切成小块...
酥皮泡芙-西树泡芙100%成功的配方

发表于：05-07

100%成功的配方外壳酥脆夹馅香软经过很长时间研究的方子屡试不爽今天公开给大家戳视频⬆️⬆️⬆️有问题可咨询：微博：kkellyw网红奶酪包菜谱：如果你严格按照我的步骤来绝对不会失败随意乱更改...
戚风蛋糕——甜悦配方＋天燃气小姐手法

发表于：07-18

我用的是15寸的小烤箱，烤戚风一开始经常失败，就是因为内部不熟。后面尝试了很多人的配方后，固定使用了甜悦的配方，还有天燃气小姐的后蛋法。后蛋法可以让蛋黄糊有足够的时间发生反应～我也忘...
水果泡芙制作配方分享

发表于：07-06

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘...
法式甜品【修女泡芙】的制作配方

发表于：07-22

所有得用料、配比、步骤均在图中用料WeChat18662376625法式甜品【修女泡芙】的制作配方的做法操作步骤与配比在图中234567891011撩小贴士来。撩。我。们...
甜悦配方的葡式蛋挞

发表于：08-18

甜悦说不甜腻，我觉得是甜而不腻~推荐用展艺、俏侬或皇牌麦琪尔的挞皮。此配方如果是用大号挞皮是10-13个，看鸡蛋大小。不过还想找更好的配方，因为这个烤完回缩得厉害。还有就是这个配方，一...