其实是想做咖喱鸡肉饭的,食材要下锅了发现没有咖喱块了😂灵机一动用了海底捞的番茄🍅底料,没想到意外的好吃😊
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
圆葱 | 半个 |
番茄底料 | 两勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 半勺 |
番茄🍅鸡肉饭的做法
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、圆葱切同等大小的块备用。
起锅烧油,先放鸡胸肉炒制变色加入圆葱翻炒,圆葱变软后加入土豆和胡萝卜翻炒,加入一勺生抽,两勺番茄底料后炒匀加入热水莫过食材,加入适量盐和十三香中火炖煮。
十分钟开锅尝尝咸淡,可以多留些汤汁浇在米饭上😋
小贴士
我做的是两人份的量