用料
鸡腿 | 只 |
香菇 | 朵 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
香菇耗油鸡块的做法
原料
炒锅入水烧开后加入鸡腿煮2分钟
炒锅入油,放入葱姜爆锅
原料
放入汆水的鸡块大火翻炒
加入耗油、生抽、料酒大火翻炒
放入香菇翻炒
放入胡萝卜翻炒,加入开水没过鸡块,炖至近干
出锅
今晚吃鸡,大吉大利
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