连盐都不用放2333
用料
咸蛋 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 半饼 |
葱花 | |
玉米火腿肠 | 4根 |
米饭 | 2碗 |
20分钟超好吃紫菜火腿咸鸭蛋炒饭的做法
咸鸭蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄搅拌加一点点水成糊状装碗,鸡蛋敲开搅拌另装碗
蛋白,火腿肠切丁,葱花切碎,紫菜不用泡发,直接撕碎
下锅
先中火放油,烧热后开小火放饭。翻炒一会放咸鸭蛋蛋黄。炒几下再稍微大点火,将蛋白火腿肠放入翻炒。炒一会开小火倒入鸡蛋,炒几下放入葱花和紫菜,待到米饭中的水炒干的合适自己口味,就可以关火啦。
小贴士
一般不用放盐哦,利用咸鸭蛋火腿肠中的盐分就够啦。
可以加胡萝卜之类的