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立夏豆饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:5.88K
立夏豆饭的做法步骤图，立夏豆饭怎么做好吃

这是妈妈做的立夏饭 ，我只负责吃，拍照和发布菜谱😆

用料  

笋丁 200克
豌豆 300克
咸肉 一小块
花椒 适量
盐 少许
糯米 500克

立夏豆饭的做法  

  1. 糯米用水浸泡大约30分钟，糯米吸收大部分水分即可。

  2. 将笋和香肉切丁备用；大火煸香花椒，依次加入咸肉，笋丁和豌豆（用的是Woll的不粘锅）

  3. 配料爆炒不用炒熟，加入糯米饭，加入少许盐，大火煮五分钟后改用小火焖煮直到米饭全煮熟，期间要用锅铲翻炒，可以加少许水，防止饭焦过硬。

Tags：立夏 立夏豆饭 豆饭 好吃
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