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家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.32W
家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图

菜场螃蟹要满出来，价格实惠，各个又肥又大，此时不吃更待何时！

用料  

梭子蟹 只
姜 片
葱 根
糖 克
盐 克
生抽

家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法  

  1. 螃蟹洗干净去腮，壳掰下来把蟹胃去掉，把蟹黄集中在一个壳里加一点点盐，别浪费这东西乃拌饭神器！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第2张

  2. 小葱分出葱白，姜切粗丝！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第3张

  3. 锅怼热，热锅冷油让螃蟹坐上去，煎～

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第4张

  4. 煎一会儿把姜和葱白撒旁边，后放葱姜是怕煎焦了，吃的时候我喜欢葱姜一起吃下去，美味！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第5张

  5. 煎到这样有点似焦非焦，闻到葱姜香味和蟹黄香味后倒一圈老酒！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第6张

  6. 加水，生抽两勺，盐一撮，白糖一撮，把蟹盖摆上去，盖锅盖烧！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第7张

  7. 闷着烧一会儿蟹盖上蟹黄已经凝固，撒点葱再盖盖子烧个一两分钟。尝尝味道喜欢咸一点再补点盐。

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第8张

  8. 真的鲜，蟹黄拌一碗饭下肚，吃完螃蟹，蟹汤还能拌一碗饭下肚！

    家烧梭子蟹，超级下饭，不下饭你找我烧给你下饭的做法步骤图 第9张
Tags：超级下饭 家烧梭子蟹 下饭 家烧 梭子蟹
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