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多蔬肉酱嘉宝饭

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多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃

儿子从小不吃菜不吃肉,只爱白米,后来发现把各种蔬菜跟肉炒成泥状,孩子特别喜欢,拌米饭拌面条,都能吃很大份。天天吃也吃不腻。

用料  

鸡蛋 1个
土豆 少许个
胡萝卜 小段根
鸡腿菇或者香菇 少许干
肉粒(沫) 少许克
山药 小段根
冬瓜 少许
茄子 少许
西兰花 少许
菜花 少许
包菜 少许
南瓜 少许
青笋 少许
豆角或者豇豆 少许
洋葱末 少许

多蔬肉酱嘉宝饭的做法  

  1. 准备各种蔬菜 我一般选10种左右时令蔬菜(营养又便宜)

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全部切碎备用(越碎越好)

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉沫用料腌制15分钟左右(建议有条件的姜末葱末泡水挤水泡肉,减少料酒用料)

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅加油烧热 放入洋葱 ,加入少量黄油(可以不放)洋葱起黄放入肉沫,炒干。

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒成泥装,放入番茄酱

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入少许骨头汤或者鸡汤,没有加开水也可以(不糊锅即可)反复翻炒,年龄小的不爱吃菜的宝宝可以多加汤把菜炒至泥状,出锅前打个鸡蛋翻炒,少许白糖,出锅。

    多蔬肉酱嘉宝饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

对不爱吃菜的宝宝,这道菜拌米饭很管用。我儿子特别爱吃。