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简易豆浆粉版小窝头

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:5.11K
简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图

家里喝不完的豆浆粉可以代替黄豆面，连糖都省的放了～

用料  

玉米面 150克
豆浆粉 100克
泡打粉或小苏打 3克
水 100ml

简易豆浆粉版小窝头的做法  

  1. 玉米面和豆浆粉，减脂的朋友可以用无添加蔗糖的豆浆粉

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第2张

  2. 我家没有小苏打，用的泡打粉，两者原理相同，都是起到蓬松柔软的作用。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第3张

  3. 把三种用料放到一起，加水混合，由于不需要发酵，所以我用的常温水，水不用加多，可以分少量多次的加。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第4张

  4. 压成面饼，我带一次性手套用拳头压的，家里有工具的可以借助，然后盖盖子放置半个小时左右。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第5张

  5. 像切披萨一样把面饼分成几等份，手用水打湿，那起一角面揉成团。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第6张

  6. 我用捣蒜的捣棒，插进面团里，省去用大拇哥打洞了，这样一来卫生，二来省事。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第7张

  7. 上锅蒸18分钟，如果是大窝头，建议再多蒸几分钟。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第8张

  8. 揭锅～

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第9张

  9. 小窝头孩子大人老少皆宜。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第10张

  10. 很细腻，口感不错。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第11张

  11. 娃娃的营养搭配均衡。

    简易豆浆粉版小窝头的做法步骤图 第12张

小贴士

玉米面和豆浆粉的比例是：1.5 : 1；小苏打或者泡打粉两个都可使用，起了松软的作用；水不宜放多，能压成面饼即可。

Tags：豆浆 窝头 简易 粉版
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