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  • 原味玛德琳(君之方)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味玛德琳(君之方)方法
    发表于:09-25
    朋友送的玛德琳模子,就试了试。我这个方子是用君子的改进的,正好做了12个玛德琳,做完效果还挺不错啊。不过我这个模具比较小,很浅,大家根据自己的模具大小按比例增减吧。用料砂糖60g柠檬皮...
  • 正宗美味的快手玛德琳——原味、零失败玛德琳怎么做
    发表于:04-09
    食物是很多人的记忆载体,难忘的回忆中,也总是伴随着熟悉的味道。当你长大,离开家乡有一天在朋友聚会上尝到她---法式玛德琳,你会不会脱口而出:我cao这不就是我们小时候吃的---老式鸡蛋糕嘛?!...
  • 无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打粉)方法
    发表于:10-08
    因为家有宝贝,能不加添加剂的我都避免,又由于自己是微胖届的,所以自主减糖,也做出了鼓肚子的玛德琳!用料低筋粉50g细砂糖40g柠檬皮四分之一鸡蛋1只黄油40g无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打...
  • 「经典配方」原味玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的「经典配方」原味玛德琳方法
    发表于:02-27
    用料黄油50克鸡蛋40克细砂糖30克蜂蜜8克牛奶15克低筋面粉50克泡打粉2.5克柠檬皮屑半个香草精2克【经典配方】原味玛德琳的做法牛奶、蜂蜜、香草精混合入小锅,小火加热,放凉备用糖和柠檬...
  • 孔梅西玛德琳-最原始正宗的玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的孔梅西玛德琳-最原始正宗的玛德琳方法
    发表于:10-31
    据说玛德琳是法兰西国点,传说commercy是玛德琳的渊源,而孔梅西玛德琳就是最正宗最原始的玛德琳。方子里加入橙汁和橙皮屑,口感清爽不腻,难怪会征服法国皇室的味蕾。用的是乐葵迷你玛德琳模...
  • 入门原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的入门原味玛德琳蛋糕方法
    发表于:06-21
    不同于戚风、芝士蛋糕等,玛德琳蛋糕相对来说比较简易,属于入门级别的蛋糕制作成品。还可以根据口味仅需颜值上的调整,特别有意思!用料低筋面粉50克鸡蛋1个细砂糖20克黄油50克盐1克泡打粉2...
  • 地道的原味玛德琳怎么做,如何烹饪原味玛德琳才更好吃
    发表于:07-31
    大家好,我是贝叔~1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy,有一天,他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟很得雷古成斯基的欢...
  • 君度玛德琳如何做才美味,怎么做君度玛德琳简单又好吃
    发表于:05-20
    橙味玛德琳用料黄油100克低筋面粉80克杏仁粉20克柠檬1个(取皮擦成屑)糖70克蜂蜜20克鸡蛋2个泡打粉2克君度酒8克君度玛德琳的做法全蛋加糖充分打发。在已打发的全蛋溶液中加入泡打粉和过...
  • 原味玛德琳(快手小白)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味玛德琳(快手小白)方法
    发表于:10-22
    ♥️此方子非常快手,小白,成功率非常高!通俗地讲,就是按照顺序,把所有的材料都搅拌均匀,然后冷藏2小时以上。刚出炉放凉以后又香又脆的,一口一个,欲罢不能。🤩第二天是比较湿的口感,磅蛋糕的感觉...
  • 柠香玛德琳(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠香玛德琳(君之)方法
    发表于:06-08
    这个是君之的方子,我减了糖。方子是君之的两倍,刚好烤两盘,烤一盘请减半。用料柠檬皮屑半个糖70克低粉100克泡打粉3克鸡蛋2个香草精几滴柠香玛德琳(君之)的做法柠檬取皮,去干净白囊,切碎,加...
  • 玛德琳蛋糕(君之版巧克力味)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳蛋糕(君之版巧克力味)方法
    发表于:06-17
    每次做完,被娃们吃完可能半小时都不用~这个方子可以做24个小小的用料鸡蛋1个低筋面粉40克黄油45克可可粉8克香草3-5滴细砂糖35克泡打粉1.5克蜂蜜8克玛德琳蛋糕(君之版巧克力味)的做法一个...
  • 乐葵原味迷你玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的乐葵原味迷你玛德琳方法
    发表于:08-23
    【我的烘焙记录本】用料低筋面粉100克糖粉100克无盐黄油100克泡打粉2克鸡蛋2个香草精几滴乐葵迷你玛德琳模2个乐葵原味迷你玛德琳的做法准备……将低筋面粉+泡打粉,混合备用。将鸡蛋(全...
  • Bakingpie-原味玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的Bakingpie-原味玛德琳方法
    发表于:10-06
    用料鸡蛋85g细砂糖50g低筋粉70g泡打粉2g黄油70g香草精几滴Bakingpie-原味玛德琳的做法70g黄油隔热水融化待用烤箱开上下火170度预热85g鸡蛋和50g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌融合。筛入70g...
  • 经典原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的经典原味玛德琳蛋糕方法
    发表于:10-19
    家里有一小只超级喜欢玛德琳,以前做过红丝绒版、竹炭版、柠檬版,当然最最经典的要数原味玛德琳~用料黄油50克鸡蛋1个低筋面粉50克细砂糖28克泡打粉1克经典原味玛德琳蛋糕的做法黄油隔水融...
  • 玛德琳(原味配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳(原味配方)方法
    发表于:01-23
    玛德琳又叫贝壳蛋糕,是一种法国风味的小甜点。用料黄油100克低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖80克(或者糖粉100克)泡打粉2克玛德琳(原味配方)的做法鸡蛋、细砂糖混合搅拌至糖融化。将低粉和泡打...
  • 猫爪原味玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的猫爪原味玛德琳蛋糕方法
    发表于:12-11
    参考梅之小榭梅姐的方子,略做修改,5个的量。用料全蛋液66克白砂糖30克黄油60克低粉66克泡打粉1克可可粉少量猫爪原味玛德琳蛋糕的做法全蛋液加入白砂糖打匀筛入低粉和泡打粉拌匀加入融化...
  • 原味玛德琳如何做才美味,怎么做原味玛德琳简单又好吃
    发表于:04-13
    用料鸡蛋2个糖粉80克黄油80克低粉90克泡打粉3克原味玛德琳的做法将鸡蛋加入糖粉打散至融化加入面粉搅拌均匀搅拌均匀,不用担心起筋将黄油融化成液体状态将面糊放冰箱静置20分钟后装入裱...
  • 玛德琳蛋糕·君之版食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳蛋糕·君之版方法
    发表于:04-02
    跟着君之公众号做起来,君之用液体黄油,我觉得麻烦给改成植物油了。用料鸡蛋80克植物油80克泡打粉2.5克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑(黄色部分)1只玛德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉...
  • 桂味玛德琳如何做才美味,怎么做桂味玛德琳简单又好吃
    发表于:01-05
    用料低粉130克干桂花10克黄油100克蛋2个糖30克糖桂花35ML泡打粉2克桂味玛德琳的做法蛋+糖加糖桂化筛粉拌成面糊加干桂花加融化黄油装入裱花袋,冷藏过夜第二天回温,挤在抹油的模子中中...
  • 原味mini玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的原味mini玛德琳方法
    发表于:10-27
    玛德琳的菜谱有好多好多,可你有试过用发酵淡味黄油吗?当你打开包装,就会有一股淡淡的乳酸香气,做玛德琳、费南雪等法式甜点比一般黄油风味更加浓厚哦!我这里用的就是“黑白”发酵淡味黄油,下...
  • 原味玛德琳(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味玛德琳(无泡打粉)方法
    发表于:07-26
    这款玛德琳用料很简单!就是基本的海绵蛋糕的食材!但是无添加也会有小小的肚子!口感是酥中又有蛋糕的口感!很不错!请跟着步骤仔细来!用料鸡蛋大号1个细砂糖25g低筋面粉45g黄油(植物油)35g原味玛...
  • 学厨菜谱-原味玛德琳食谱大全及做法,烹饪好吃的学厨菜谱-原味玛德琳方法
    发表于:02-15
    用料低筋面粉192克黄油180克细砂糖140克鸡蛋4个蜂蜜30克泡打粉4克学厨菜谱-原味玛德琳的做法模具尺寸步骤1-6步骤7、8...
  • 原味玛德琳Madeleines食谱大全及做法,烹饪好吃的原味玛德琳Madeleines方法
    发表于:06-19
    玛德琳是个批着饼干外皮的蛋糕,超级快手又好吃。昨天晚上看了一节泰国街边美食的节目,我和儿子们都看饿了,看完马上跑进厨房找吃的。正好白天做了玛德琳,一块下肚,填了肚子还有没有太多的负...
  • 玛德琳(原味+橙香味)「不藏私」食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳(原味+橙香味)「不藏私」方法
    发表于:11-26
    玛德琳的做法非常简单,它和磅蛋糕是好兄弟,制作材料相似,但制作时不用打发黄油,只需要搅一搅,拌一拌,快到让你不敢相信!今天给大家分享两个配方,一个是蓝带的原味玛德琳,一个是我通过这个原味改...
  • 棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款食谱大全及做法,烹饪好吃的棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款方法
    发表于:10-29
    以下材料约可做球形棒棒糖20个用料低粉80克鸡蛋2个黄油70克白砂糖40克各种颜色巧克力星星装饰棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法鸡蛋+白砂糖打匀低粉筛三次隔水融黄油鸡蛋液+黄油+低粉混...