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鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:4.54K
鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图

爱减肥的姐妹一定要试试，擀面两天已经瘦三斤😹😹😹因为擀面我不吹风扇和空调
我长这么大第一次做馄饨，其实没想象中难，就是多点耐心。

用料  

紫菜 1张
猪肉 200克
盐 2克
生抽 1勺
葱 1根
香菜 1根
面粉 200克
鸡蛋 2个（一个肉馅用）
水 40克
五香粉 1勺
耗油 1勺

鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法  

  1. 面粉加鸡蛋搅拌成絮状，再一边加水一边搅拌，活成面团醒发30分钟

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第2张

  2. 活成光滑的面团

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第3张

  3. 五花肉剁成肉泥，加生抽耗油五香粉大葱沫搅拌均匀，依次加蛋黄顺时针搅拌均匀，加蛋清搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏备用

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第4张

  4. 面团醒完活光滑，案板撒淀粉，面团表面撒淀粉，擀薄，分割成四片。不然太大擀不动

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第5张

  5. 最后不停擀面，淀粉也要不停撒防止粘连

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第6张

  6. 擀成半透明状态就可以分割了。可以分成10*10cm一张。。我没分。导致后面包的时候要修边

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第7张

  7. 馅料放中间。对角对折

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第8张

  8. 再合起来捏紧

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第9张

  9. 水开放馄饨，煮到浮起再煮五分钟。我的皮稍微有点厚😹😹😹碗里放香菜海苔或者紫菜盐生抽。汤水也倒进来就可以了😹

    鲜肉馄饨纯手工制作（瘦身版）的做法步骤图 第10张
Tags：馄饨 瘦身 纯手工
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