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自制馄饨皮 云吞皮

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:2.78W
自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图

自从有了压面机，面条、馄饨皮都是自制。

用料  

面粉 500克
水 200克
盐 0.5克
玉米淀粉 适量（防粘）

自制馄饨皮 云吞皮的做法  

  1. 面粉、盐、水称量在盆里。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第2张

  2. 用筷子搅拌成棉絮状。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第3张

  3. 稍微捏一下放压面机压。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第4张

  4. 面皮全部压完后，折叠成双层放压面机压，重复这样的步骤多压几遍。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第5张

  5. 直到面皮很光滑。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第6张

  6. 调厚度档位，每调一次，边撒淀粉边压。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第7张

  7. 直到压到最薄的那个档位。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第8张

  8. 面皮来回拉、叠放好。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第9张

  9. 先把宽度一分为二，然后切成自己想要的大小。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第10张

  10. 一斤面粉出了这么多皮子。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第11张

  11. 皮子很薄。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第12张

  12. 皮子有了，开始包馄饨吧😂

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第13张

  13. 美美的馄饨包好了！

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第14张

  14. 再来一张。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第15张

  15. 开吃，煮完的馄饨能看出来皮很薄。

    自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤图 第16张
Tags：云吞 馄饨
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