闺女喜欢吃馄饨
不喜欢一点点馅的😜
又不喜欢大馅馄饨😁
最后发现这样包馅料合适，又漂亮
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用料
| 馄饨皮 | 500克 |
| 猪肉馅（肥瘦2：8） | 400克 |
| 鲜虾 | 8只 |
| 生抽 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小半碗清水 | 包馄饨起粘连的作用 |
| 姜末（选放） | 8克 |
鲜肉虾仁花朵🌺小馄饨的做法
猪肉切丁，鲜虾收拾干净切小块
加入生抽和盐、鸡蛋（或清水）顺着一个方向搅拌，直至顺滑粘稠。特别注意：鸡蛋或清水要分次加入。
馄饨馅拌好后备用。大块虾肉更好吃哟！
准备好小半碗清水和馄饨皮（我用的是买的），也可以自己压制
把馅放在馄饨皮中间位置，
四周涂一些清水，馄饨皮才能粘在一起
推皮向中间靠拢，稍稍压紧，
一朵美美的馄饨花就好啦
从上面看，更像🌺
完成
倒下来放置，像小鱼儿一样呀
煮上一碗
鲜美营养
花朵小馄饨，一起来做吧！
小贴士
1、调味料很少，保持馄饨的鲜美味道。咸度要根据自家口味调整。
2、喜欢吃大馅馄饨的亲们，就不太适合这种包法
3、拌馅打入鸡蛋或水，使煮熟后的馄饨鲜嫩多汁
4、拌馅时，一定要顺着一个方向搅拌
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