自从早餐改在家里准备,就一直寻找一些快手早餐的做法,这里对快手的定义是15-20分钟以内完成一份色香味俱全的健康早餐
用料
饺子皮 | 7张 |
荠菜猪肉馅 | 1份 |
肉皮冻 | 1份 |
快手饺子皮版汤包的做法
饺子皮擀大一倍(左1),不用加生粉直接擀
馅与肉皮冻提前备好的
馅与皮冻的比例3:1
将饺子皮边缘一边拎起一边打折,至到全部合拢捏成小尖尖,垫上油纸,蒸锅上汽后入锅蒸8分钟
成品晶莹剔透!
成品
小贴士
1.汤包顶端的小尖尖方便拿取,但可以不吃,就是一团死面疙瘩,不好吃的
2.包7只汤包第一次15分钟,第2次10分钟,做汤包的同时煮青菜粥和鸡蛋,顺便蒸锅烧开水,这样子一份有粥有蛋有汤包的营养早餐就完成了,不到20分钟!