有段时间懒得做饭就买了好多必品阁的饺子，蒸着吃腻了，就想着换花样吃，传统煎饺子的基础上加了蛋液进去，好看又好吃😋 有娃的试试哦
用料
| 大饺子 | 6只 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 火腿 | 一小块 |
| 小葱 | 一根 |
| 盐 | 一丢丢 |
花式蛋煎饺的做法
买来的饺子我会先在冷冻冻上半小时，再装到保鲜袋里放冰箱储存（包装太占地方啦～）
所有材料准备好备用。这款饺子是预蒸过的，造型比较好看，用自家包的饺子也行哈
蛋里加一丢丢盐拌匀（可以过筛把泡泡去掉）
把火腿丁和葱花放入蛋液备用（也可以只放蛋液，看个人喜好）
锅烧热热加油
把饺子放进去中火煎一下
煎到下面金黄
加入少量清水
盖上锅盖，小火
怕糊底可以晃动一下锅子
水干了转小小火
倒入混合好的蛋液
盖上盖子上面蛋液凝固的快一些，要抖动锅底防止糊哦
我今天为了给你们看下面金黄的颜色，特意翻过来了
撒上一些黑芝麻点缀～ 出锅啦
蛋也香香的哦
我搭配了水果、凉拌西蓝花和草莓酸奶
这是之前做的
前年食欲好的时候可以吃10个，现在做六个只能吃下四个了😂
小贴士
如果你的饺子是自己包的，那么可以多加一些水。
全程火不要大，不然饺子和蛋皮都容易糊
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