小狮子卡通馒头

宝宝不爱好好吃饭，想各种办法给他做好吃的，造型参考厨友，分享出来给爱生活的你！

用料  

小狮子卡通馒头的做法  

1. 将所有材料混合，揉成光滑的面团。留一点点白色面团，一点点黑色面团（白+竹炭粉），一点粉色面团（白+红曲粉），其余面团加入南瓜粉变成黄色，黄色取一部分加红曲粉变橘色。黄色面团取35g揉圆。

2. 橘色面团搓长条，可以稍微粗一点。

3. 围住黄色面团。

4. 用刮板压出纹路。

5. 搓出两个黄色的小耳朵

6. 粘上后用翻糖工具压出两个耳蜗。

7. 搓出两个白色小球做鼻子。

8. 搓一个粉色面团做舌头，用工具压出形状，没有工具用牙签也可以。

9. 搓出两个黑色的小眼睛和一个小黑鼻头。

10. 加上眉毛，可以用黑色面团，也可以竹炭粉加一点牛奶画上。刷子粘点红曲粉刷上腮红。

11. 放在温暖的地方发酵1.5倍大，轻轻按一下可以回弹就可以了。冷水上锅蒸15分钟。关火闷3-5分钟。

小贴士

揉面非常非常重要！这一步关乎到馒头蒸出来以后表面的平滑度，一定要把面揉匀，无气泡，揉好的面和小孩玩的橡皮泥手感差不多。做好的馒头可以直接放锅上发酵，锅里放四十度左右的水，这样发酵的更快。