膳魔师这个电饭煲颜值真的好高啊,粉粉的很可爱!
刚到当晚就忍不住做了个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,电饭煲操作简单,煮饭也很迅速,做焖饭刚好一人一顿饭的量。
用料
羊肉 | 100克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
洋葱 | 两片 |
大米 | 1/2量杯 |
葡萄干 | 适量 |
油 | 适量 |
孜然 | 一勺 |
盐 | 适量 |
热水 |
【膳魔师迷你电饭煲】一人食-羊肉焖饭的做法
羊肉切块,冷水泡10分钟以上,洗去血水
胡萝卜切条,洋葱切丝
锅内放适量油,加入羊肉炒至表面发白
加入胡萝卜、洋葱,炒至洋葱变软,依据个人口味加入孜然、盐
中火翻炒均匀,加入1/2量杯热水,盖锅盖焖煮五分钟
水份收干后关火,把菜品转移至电饭煲内,表面撒上葡萄干
大米平铺在菜上,加入热水,水面刚刚没过大米即可
盖好盖子,按下煮饭键即可(上图是成品)
拌好后用饭勺拌一拌,羊肉酥烂,胡萝卜软糯,葡萄干中和了油腻感,超级棒!
小贴士
一定要用热水,冷水会使羊肉收缩,不容易煮烂