家常快手午餐 汤鲜味美的三鲜面疙瘩

简单方便又好吃的面疙瘩，毫无疑问该被列入快手主食的前列，汤鲜味美，营养丰富，热腾腾的一碗面疙瘩，超级治愈，暖胃更暖心

用料  

家常快手午餐 汤鲜味美的三鲜面疙瘩的做法  

1. 在面粉中打入一个鸡蛋🥚，搅拌均匀

2. 加入适量水，具体比例视情况而定，只要不粘手，表面光滑即可。揉成面团后，用保鲜膜盖上，醒面15分钟

3. 将新鲜里脊肉切片，鸡蛋摊成蛋皮后切丝，作为配菜备用

4. 将娃娃菜洗净备用

5. 把面团揉成长条

6. 起锅烧开水后，用菜刀逐一切成条下锅，也可用剪刀✂️剪成条状

7. 放入2勺猪油，3小勺盐，将娃娃菜手撕成块状，下锅，最后放入里脊片，面疙瘩浮起来后即可出锅

8. 将面疙瘩盛入碗中，撒上切成丝的蛋皮即可

9. 可以根据个人口味，加入油泼辣子、醋、胡椒粉等调味料，更开胃

小贴士

上述的份量是我和老妈两人的份量，可根据具体情况做适量调整哟