今天的早餐就叫鱼丸海鲜面吧，住海边的小伙伴都知道海虾和白菜是绝配，两个一起煮汤醇面香，话说这碗面的功臣是鲜北极甜虾、XO海鲜酱、鲜鱼丸、白菜丝
用料
| 北极甜虾 | 4只 |
| 鱼丸 | 250克 |
| XO海鲜酱 | 两汤勺 |
| 白菜叶 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 两滴 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 干挂面 | 150-200克 |
鱼丸海鲜面的做法
小锅烧开水，放入鱼丸，煮三分钟左右，把鱼丸捞出，待用
在锅中加入足量的水、姜丝、黑胡椒粉和两勺XO酱继续煮沸
放入甜虾，煮至变色后，放入挂面和白菜丝，转小火煮开
将面煮至喜欢的软度，可加少许盐调整味道，关火前滴两滴香油，起锅～
小贴士
1. XO酱微咸，面汤可不用另加盐 2. 没有鱼丸也可不加 3. 姜丝和黑胡椒去腥 4. 没有北极甜虾可以换其他品种海虾
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