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好吃到飞起来的海鲜鱼丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.54W
好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图

用料  

虾 4 只
鳕鱼 3 片
鱿鱼 1 只
鸡蛋 2 个
盐 1 茶匙
糖 1 茶匙
胡椒粉 1 茶匙
土豆淀粉 3 汤匙
洋葱 1/4 个
蒜 2 瓣

好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法  

  1. 把所有海鲜洗干净，把鱿鱼外皮去掉，清理干净，沥干水份。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第2张

  2. 把1/4的洋葱洗干净切碎，把蒜用刀压碎再切末。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第3张

  3. 把所有海鲜切成小块。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第4张

  4. 将切好的海鲜放入搅拌机，加入盐、糖和胡椒粉。碗中磕入两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离开。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第5张

  5. 把蛋清倒入搅拌机，加入3汤匙土豆淀粉，把所有食材搅拌在一起成糊状。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第6张

  6. 把打好的海鲜泥放入食品袋中。起锅烧油，油温四成热时即入海鲜泥。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第7张

  7. 炸至两面金黄即可出锅。

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第8张

  8. 一道鲜香味美的海鲜鱼丸就做好了，咬一口，满口的海鲜香味，非常有满足感，好吃到飞起来！

    好吃到飞起来的海鲜鱼丸的做法步骤图 第9张

小贴士

我用的土豆淀粉是冒尖3汤匙， 这个海鲜鱼丸非常好吃，强烈推荐大家试一下哦！

Tags：好吃 鱼丸 海鲜
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