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芦笋意面

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芦笋意面的做法步骤图,芦笋意面怎么做好吃

用料  

新鲜的Tagliatelle宽面 600g
芦笋 1kg
欧芹切碎 50g
少许
少许
黑胡椒 少许
香芹切碎 半小把
黄油 60g

芦笋意面的做法  

  1. 把芦笋老的部分去除老的经络皮,斜切成3厘米的段,剩下7厘米连尖部一段。

  2. 分开焯,焯好后将三厘米的段改为薄片。

  3. 起炒锅,化一半的黄油,然后下芦笋片。煮开水放入适当的盐和糖调味,然后加到芦笋片中。并用盐和胡椒调味。

  4. 将面条煮到自己喜欢的软硬度偏硬一点。下另一半黄油,下面条和7厘米的芦笋,以及刚做好的芦笋片,撒上两种香菜碎,就大功告成。